Chokladtryffel med touch av apelsin
Chokladtryffel med touch av apelsin 1 dl vispgrädde 50 gr smör 300 gr mörk choklad 1 dl kesella Rivet skal av ½ apelsin 1 tsk flingsalt Gör såhär: Koka upp grädde och smör i en kastrull. Ta bort kastrullen från värmen Bryt chokladen och låt smälta i gräddsmöret Rör i kvarg och apelsinskal Häll […]
Äppelkaka
Ingredienser 3,5 dl siktat dinkelmjöl eller vetemjöl 1,5 dl strösocker 2 tsk bakpulver 1 tsk mortlade kardemummakärnor 1 tsk malen ingefära 2 krm salt 2,5 dl havredryck 1 dl neutral rapsolja (+ extra till formen) 300 gr äpple Pärlsocker att strö över kakan (rikligt) Gör så här Sätt ugnen på 175 grader. Blanda alla torra […]
Fylld Aubergine
Ingredienser 2 st Aubergine 300 gr vegetarisk färs typ corn eller anamma 1 st finhackad charlottenlök 0,5 st finhackad paprika 2 st finhackade tomater salt/flingsalt, svartpeppar, olivolja eventuellt ost (alternativt veganost typ Astrid & Aporna) Gör så här Dela auberginen och gör några djupa snitt i köttsidan. Salta och häll rikligt med olivolja över snitten. […]
Vit chokladboll
Ingredienser 150 g vit choklad 100 g smör 5 dl havregryn 0.5 dl strösocker 1 msk vaniljsocker Garnera med: kokosflingor Gör så här Smält chokladen över vattenbad. Låt svalna. Rör ihop smör, havregryn, socker och vaniljsocker till en smet. Blanda i chokladen. Rulla bollar av smeten och rulla dem i kokos. Förvara dem kallt. Går […]
Södra Hokas Knäckebröd
Ingredienser Ugn 150 gr, ca 45 min 2 dl majsmjöl 1 dl solroskärnor 1 dl linfrön ½ dl rapsolja 2 dl kokande vatten 1 msk mortlade fänkålsfrön flingsalt blandade frön att toppa med Gör så här Blanda allt utom flingsalt och frön som du ska toppa med. Rör samman till en gröt och klicka på […]
